Kos'ta 30 bin civarında insan yaşıyor ve bunun yaklaşık yüzde 10'unu Osmanlı zamanından kalan Türkler oluşturuyor. Platani Türk Mahallesi olarak geçiyor, burada Neriman ile Mustafa'nın tavernasından tutun, ‘Geleneksel Türk Yemekleri' sloganlı Memiş'in restoranına kadar karnınızı doyurabileceğiniz çok sayıda mekan var. Abarttığımı zannedeceksiniz ama mönülerde lahmacun, börek, ıskender, Adana ve Urfa kebap da bulunuyor!
Azime Teyze'nin yüzünde yılların söndüremediği bir aydınlık var. Tanışmamızın ardından ‘Bir kahve yapsaydım size' diye ısrar ediyor. Sohbetin koyulaştığı bir anda ıtalyanlara ait bir okulda okuduğunu anlatıyor. Yadigar Hanım da Türk kökenli. Soyadının neden Bourinaki olduğunu soruyorum. Buradaki Türklerin çoğunun Girit kökenli olduğundan dolayı Rumca soyadlara sahip olduklarını söylüyor. Adada Türk kahvesi yok; özellikle Kıbrıs olaylarından sonra adı Yunan kahvesi olmuş! ışin komik tarafı bazıları Bizans kahvesi diye bir isim de uydurmuş. Tek sorun zavallı Bizanslıların kahveyi yaşamları boyunca hiç bilmemiş ve tatmamış olmaları!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder